『panis』が追い求めているのは、添加物などを一切使わず、子供からお年寄りまで安心して食べられるおいしいパン。2種の天然酵母は自家製で、素材も国産のものを多く使用。無農薬の野菜や果物の風味を楽しめるパンのほか、カンパーニュなどの素朴で大きなパンも人気。オーナーやスタッフ自身が納得のいく、体にやさしいパンを作り続けている。ハンドドリップのコーヒーも評判で、こちらは福岡のCOFFEE COUNTY の豆を使用。豆本来の果実味を楽しんで。
■店舗情報
鹿児島市西千石町16-29 永田家具ビル101
営業時間／11:30～売り切れ次第終了
定休日／月曜、火曜、第2・第4水曜
TEL.099-828-8161
鹿児島におけるバスクチーズケーキブームの先駆けとなったチーズケーキ専門店。スペイン・バスク地方発祥のバスクチーズケーキをはじめ、100年以上の歴史を持つアメリカの王道スイーツ・ニューヨークチーズケーキなど、本場の味わいや食感を継承しつつ、独自製法の熟成冷凍加工により唯一無二の美味しさを作り出している。また、世界三大珍味のひとつ・トリュフを使ったプレミアムなメニューや季節限定のメニューも見逃せない。照国店ではお酒とのペアリングという新たな楽しみ方を提案する「CHEESECAKE BAR」（要予約）としての一面も。上質なスイーツで食卓を彩ってみては。
■店舗情報
鹿児島市照国町14-15
営業時間／10:00～20:00（日曜は19:00まで）
定休日／月曜
TEL.099-204-9025
出勤前の一杯に、またちょっと一息つきたいとき、思わず足を運びたくなるコーヒーテイクアウト専門店の『Tabby Coffee』。屋号の由来ともなった「旅と猫（キジトラ＝Tabby）」を愛するオーナーが厳選したコーヒーをハンドドリップでいただける。また、沖永良部島をはじめ鹿児島の離島の素材を使ったドリンクも豊富にラインナップ。ちんすこうやクッキー、フロランタンなどドリンクと合わせていただきたい手作りスイーツなどもあり、よりいやしの時間を過ごせそう。タビーキャット（旅する猫）を目印に街中のオアシスを目指して。
■店舗情報
鹿児島市東千石町10-2 みつばアパート1F
営業時間／8:00～20:00
定休日／不定
TEL.090-2857-0699
11時のオープン直後に売り切れになることもある人気カレー店『17ZUMA』。関西圏で様々なジャンルの飲食店を経営し、有名スイーツの商品開発まで手がけたオーナーが、スパイスカレーの本場・大阪仕込みの逸品を1日40食限定で提供している。メニューは「3種の合いがけ」のみ。内容は週によって変わるが、そのどれもが10種以上のスパイスが利いた野菜たっぷりの一皿だ。週末のみ開店する夜の部では、昼とは異なるちょっと特別なカレーをいただける。痺れる辛さと美味しさが稲妻のように身体中を駆けめぐる魅惑体験をぜひ。
■店舗情報
鹿児島市東千石町5-2
営業時間／11:00～15:00（金・土曜のみ18:00～21:00も営業）
※売り切れ次第終了
定休日／月曜、第1火曜
洗練された和モダンな店内にジャズの調べが流れる大人な空間の『ブラッスリー 天』。厳選した3種の油と2種のブレンド小麦粉を使って揚げられる同店自慢の天ぷらや、趣向を凝らした創作料理の数々を、多彩なランチやディナーコースでいただける。天ぷらが揚がっていく音や香りをライヴ感で楽しめ、揚げたての食感を堪能するならカウンター、四季の移ろいを感じる庭園の美景とともに食事を楽しむならテーブルや掘りごたつ席など、食事を楽しむ席一つひとつにもおもてなしの心意気が配されているよう。街の喧騒を忘れて贅沢なひとときを過ごしたい。
■店舗情報
鹿児島市照国町9-14
営業時間／11:30～14:30（14:00 OS）、17:00～22:00（21:30 OS）
定休日／火曜、第1月曜
TEL.099-219-1885
『slow food』の店名には、「ゆっくりと食の時間を楽しんでほしい」という店主の想いも込められている。温かい雰囲気があふれる店内では、和食と洋食、それぞれを専門とする二人のシェフがジャンルも様々な料理を日替わりで提供。地産地消を心がけ、鹿児島の旬の食材の魅力を最大限に引き出したメニューをいただける。テーブル席だけでなく個室も用意されているので、子連れでも気兼ねなくくつろげるのも嬉しい。仕出しやオードブルにも対応。
■店舗情報
鹿児島市城山町2-8 KAJUEN 1F
営業時間／11：30～14：00（13：30 OS）、18：00～23：00（22：00 OS）
定休日／月曜
TEL.099-295-6501
ゆったりと居心地のいい店内では、イタリアンをベースに、フレンチやスパニッシュの要素を取り入れたオリジナルメニューがふるまわれる。使用する食材はオーナーシェフ自身が目利きし、そのおいしさや特徴を活かして繊細に仕上げていく。時には訪れる人の声を参考に、新しいメニューを開発することもあるそう。大切な人と極上の食事を楽しむ、特別な夜にぴったりの場所だ。思わず顔がほころんでしまう、幸せなひと時を過ごして。
■店舗情報
鹿児島市城山町2-10
営業時間／11:30～14:00 OS、18:00～22:00 OS（日曜・祝日～21：00 OS）
定休日／月曜（祝日の場合は翌日）
TEL.099-227-5870
2021年7月にオープンした『オルタナ食堂』はイタリアンやエスニックなど、様々なジャンルの料理の手法を交えて作る、フリースタイルな料理が評判。メニューは季節やその日の仕入れの状況によって毎日変わり、日によっては珍しい食材に出合えることも。ランチからディナーまで何度でも訪れたくなる場所だ（写真はランチ）。店を切り盛りする夫婦は二人ともワインソムリエの資格を持っているので、おいしいワインを飲みたいときは気軽に相談してみよう。
■店舗情報
鹿児島市呉服町1-5 重信商店ビル 2F
営業時間／12：00～15:00、18：00～23：00
定休日／水曜（ランチは木曜休）
TEL.099-223-2386
フランスの一つ星レストランで研鑽を積んだシェフが贈る、渾身の一皿。『BISTRO MEIKUMA』では霧島の熟成豚“ひなもりポーク”を中心に、鹿児島産の食材を活用した本格フレンチに出合えます。一切の妥協を許さず仕込む繊細なメニューの数々からは、シェフの料理に対する並々ならぬ情熱が伝わります。フルコースからカジュアルなランチメニュー、テイクアウトも充実。鹿児島にいながら本場フランスの風を感じる、極上の時間を堪能して。
■店舗情報
鹿児島市東千石町18-7 井上ビル101
営業時間／11：30～15：00（14：00 OS）、17：30～22：00（21：00 OS）
定休日／水曜（火曜はランチのみ）
TEL.099-294-9783
日本料理をベースにした「イノベーティブフュージョン」のコース料理を楽しめる『花井』。店主は海外でも料理人を務めていた経験があり、国籍にとらわれない独創的なスタイルの料理に出合える。旬の厳選食材を使用した、同店の丁寧な仕事ぶりが伝わる料理を堪能しよう。コース内容はおまかせのみで、食べたいものや予算に応じてアレンジすることも可能。最新情報はインスタグラムをチェックしてみて。
■店舗情報
鹿児島市中町3-5 やまさんビル2F
営業時間／17：00～23：00
定休日／不定
TEL.070-4551-5590（要予約）
長く使える質のいい家具を求める人々から支持を得る国産家具専門店『DAISY』。テーブル、椅子、収納棚などの家具類は、すべて匠の技によって作られた日本製で、木肌を生かしたやさしい触れ心地と洗練されたスタイルを併せ持つ。ほか、部屋の印象を大きく左右する照明は、シンプルながらデザイン性に富んだデンマークの製品を取りそろえる。ダイニングテーブルやソファ、テレビ台はサイズオーダーが可能で、商品によっては木材のセレクトも対応しており、限られた空間をうまく活用できそう。月日を重ねるほどに味わい深く経年美化する家具とともに、楽しい暮らしを。
■店舗情報
鹿児島市加治屋町9-32-1F
営業時間／12:00～20:00
定休日／木曜、第2水曜
TEL.099-239-2627
※1歳以上9歳以下のお子様は原則入店不可
ハイセンスなものから昔ながらの一品まで、見ているだけで心ときめくセレクトショップ『OWL』。書籍の販売だけでなく同店主催の企画展やイベントが行われる 1 階と、キッチン用品やファッション用品などオーナー夫妻の感性でセレクトされた国内外の作品がそろう 2 階に分かれている。雑貨類は性別問わず誰でも使えるデザインのものを、衣服類は流行りに左右されず長く使えるものと、幅広い世代が手に取りやすいラインナップ。一つひとつの商品に隠されたストーリーにも耳を傾けて、暮らしが豊かで楽しくなる逸品探しを楽しんで。企画展などの情報はインスタグラム(@owl_info)で確認を。
■店舗情報
鹿児島市東千石町14-16 矢上ビル1F・2F
営業時間／11:00～19:00
定休日／なし
TEL.099-222-0357
大正4年の創業以来、鹿児島市街地エリアで愛され続ける花屋『Mstyleまからずや』。現在は城山町の本店のほか、天文館に3店舗を構える。花のある暮らしとスペースデザインを提案する「マルヤガーデンズ店」は、県内でも珍しく在籍するフローリスト（スタッフ）は男性のみ。そのため花に馴染みの少ない男性客も相談しやすいと好評だ。また、観葉植物の取り扱いが多いのも同店の特長。贈り物としてだけでなく、自分のために、自宅を華やかにするアイテムとして購入するのもおすすめ。各店で特色の異なるMstyleを巡って、お気に入りの1本を見つけて。
■店舗情報
鹿児島市呉服町6-5 マルヤガーデンズ1F
営業時間／10:00～20:00
定休日／施設に準ずる
TEL.099-248-7767
「筋肉をつけると、似合う服も増えておしゃれが楽しくなりますよ」と爽やかに微笑むトレーナー。高見馬場電停近くのパーソナルトレーニングジム『BELLO KAGOSHIMA』では、「なりたい自分」を見定めて丁寧にカウンセリングを行い、一人ひとりに合わせたトレーニングメニューを提供している。もちろんジム未経験者でも安心。小さな目標を一つずつ達成しながら、理想の自分を目指してみては。子供向けや、産後の母親を対象としたトレーニングも開催している。
■店舗情報
鹿児島市西千石町17-28 NADESHIKOビル4F
営業時間／9：00～23：00（完全予約制）
定休日／不定
TEL.099-210-7444
由緒ある照国の街を象徴するかのような、伝統と文化に彩られたバレエ団『白鳥バレエ』。1949年の創設以来、多くの舞台芸術活動を行いながら、人材育成にも尽力してきた同団では、現在3才から80才まで幅広い世代がバレエに勤しんでいる。豊かな心をはぐくむ情操教育として、またバレエを本格的に学びたいお子様の習い事としてはもちろん、美しくしなやかなボディコンディショニングを生活に取り入れたい大人向けのクラスまで、多彩なレッスンも魅力の一つ。一生輝き続けるエレガントでしなやかな身のこなしを白鳥メソッドで取り入れてみては。
■店舗情報
鹿児島市照国町12-12-2F
TEL.099-222-6536
※掲載の写真は2021年12月に撮影したものです。
※掲載内容は2021年7月の調査時点のものです。
